Döderer's Strohschwein
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Zur Zeit leben 8 Schweine bei uns am Hof!
Sie sind Mischlinge aus Landschweine und Pietrain (Belgien)
Wir sind schon gespannt auf das Fleisch!
In erster Linie war es die Idee unseres Sohnes Simon einmal diese Rasse auszuprobieren! Wir werden sehen ;-)
Sie werden
bei uns im Stall gehalten, haben Auslauf und können ihren Wühlinstinkt im Stroh ausleben.
Fleisch gibt es auf Vorbestellung ab jetzt immer im Frühling und im Herbst!
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Preisliste:
Filet ........................................40€/kg
Schopf ......................................22€/kg
Karree/Braten/ Schnitzel ...........20€/kg
Bauch/Gulasch .........................14€/kg
Stelze/Ripperl...........................15€/kg
Faschiertes ...............................12€/kg